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暖暖冬至日,浓浓师生情

时间:2019-12-23 08:11:20   作者:校工会  来源:美高梅4858mgm  点击:
——美高梅4858mgm举办“情暖冬至,喜迎新年”包饺子送温暖活动
    天时人事日相催,冬至阳生春又来。才过“大雪”,冬至就携着一袭清冽飘然而至。作为二十四节气中最重要的节气,冬至有“大年”之称,在这一年即将结束之际,除了寒冷,勾起更多的是对这一年过往的思考和对正萌芽的新春的期待。为了让师生感受浓浓的节日氛围,让寒冬里辛勤付出的老师和努力奋进的学生品尝到热腾腾的饺子,给那些周末因为家远不曾回家的师生送来温暖。12月22日中午,4858美高梅网址在餐厅三楼(清真)举办了“情暖冬至,喜迎新年”包饺子送温暖活动。此次活动由校工会牵头,后勤部协助,全体教职工和周末住校生报名参加。
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    上午十点半,包饺子活动正式拉开序幕。后勤人员早早为大家准备了新鲜的饺子馅与揉好的面团。我们简单分了小组,揉面,切面,摁皮,擀皮,包馅,组内分配了任务。接着便是紧张的包饺子环节了,大家可谓八仙过海、各显神通。只见这个老师一只手拿薄皮,另一只手用筷子轻轻挑出一团馅,轻巧地落到皮中央,手掌和手指标准又熟练地弯曲、用力,面皮压紧后,又加上了褶皱,“元宝饺”包成了。怎一个漂亮了得!一旁的另一位老师也不服输,娴熟地捡起一张圆圆的饺子皮,塞进一团牛肉馅,手指头三下两下一捏,一个挺着大肚皮,翘着花尾巴的“鱼饺子”跃然盘上!引得老师们赞不绝口。“月牙饺”是李校长的专长,他先把中间捏合,从右边开始,大拇指向外轻捏侧皮,食指把侧皮捏成褶皱捏紧,然后再从左边开始重复步骤。半边弯弯的饺子就做好了!年轻的男老师们都捏得很认真,像在制作一件精美的艺术品,或许他们以前都不曾揉过面团,更别说擀面皮、包饺子了。虽然包的饺子面相不好,有的无精打采,像个老汉躺在面板上;有的像一顶帽子,帽檐处裂了口子;有的像一只憨态可掬的乌龟;有的稍大一点,像个包子……但他们热火朝天,包得不亦乐乎。学生们也在老师旁边包的起劲,男同学把面团切成等量的小块,然后用擀面杖擀成厚度适中的饺子皮,女同学捏成形状各异的饺子并整齐地排列在盘里,像一个个准备跳水的鸭子,可爱至极。
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    数量庞大的馅和皮在大家的齐心协力下很快就包完了。这边包饺子的乐在其中,另一边煮饺子的也没闲着,两口锅同时煮饺子,工会副主席钟小宁老师和高一年级组长白杰老师掌勺,下饺,很快就为大家端上来了热气腾腾的饺子。大家吃的津津有味,幸福之情无以言表,共同感受着学校大集体的温暖。
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    此次活动,以传统节日为契机,既加深了团体的情感交流,丰富了教职工的业余生活,又在亲手制作饺子中传承了中国优秀传统文化。饺子虽小,寓意深远。让我们携起手来共创一个文明、和谐、友爱的最美校园。
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撰稿:王惹军
编辑:李雪梅